慢性腎臟病可以照顧好！🌟 祕訣 2：控制蛋白質攝取量，減輕腎臟負擔！
- 淑萍 馮
- 8月8日
- 讀畢需時 2 分鐘
為什麼要控制蛋白質？
第3～5期（尚未透析）的慢性腎臟病患者，每日蛋白質攝取量建議為每公斤體重 0.8 克，以減少腎臟代謝負擔
例：60公斤成人 ≈ 每天約48克蛋白質
蛋白質攝取過多（>1.3 克/公斤）會增加腎臟負擔，加速腎功能惡化！
優質蛋白質怎麼選？
選擇「高生物價、好吸收、低負擔」的蛋白質來源
植物性蛋白（適量）：豆腐、毛豆、扁豆（留意鉀與磷含量）
動物性蛋白（適量）：瘦魚肉、雞胸肉（避免肥肉、內臟）
少吃或避免：
✘ 加工肉品（香腸、火腿、貢丸）
✘ 內臟類、貝類（高普林、增加代謝負擔）
特殊族群怎麼吃？
年長者有虛弱或肌少症：應補充足夠熱量與評估蛋白質攝取量，預防跌倒與營養不良
腎功能惡化者：可在醫師監督下考慮極低蛋白飲食（0.3–0.4 克/公斤、或0.6 克/公斤），搭配酮酸或胺基酸補充劑
蛋白質大約含量參考：
1顆雞蛋 ≈ 6克蛋白質
100克豆腐 ≈ 7–10克蛋白質
30克瘦魚肉 ≈ 7克蛋白質
醫師小叮嚀：
主食不能省！吃夠白飯、麵條、地瓜等主食，補足熱量，才不會讓身體「燃燒蛋白質當能量」，達到低蛋白＋高營養的保腎目標！
飲食不是靠猜，請與醫療團隊一起制定個人化飲食計畫，才能真正吃得安心又顧腎！
本貼文為健康衛教資訊，請與醫療團隊討論個人狀況
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